肥料要求比较严格。南阳美国雪莲藕销售用大粪（人粪）、复合肥，豆饼（发酵后），一块混施与土中。
    莲藕生长发育分3个时期，即萌芽期、旺长期和结藕期。萌芽期从植株萌芽到立叶出现。立叶后藕长出新根，主要靠藕贮藏的养分；旺长期从植株立叶到开始结藕，养分需求量大，是追肥的关键期；结藕期从结藕到采收，藕和莲子同步发育，养分吸收减少，茎秆和叶片养分大多向藕和莲子转移。据此，总共要施3次肥：栽藕前将基肥翻入田中，一般亩施腐熟优质农家肥500～800公斤/亩，豆饼（南阳美国雪莲藕销售发酵后）100~200公斤/亩，通用复混肥40～50公斤/亩。追肥有2次：次是立叶肥，在田间出现3～5片立叶时，亩施氮磷型复混肥25～30公斤/亩，第二次是满田立叶时，亩施氮钾性复混肥30～35公斤/亩。
    下种一般在600-800斤/亩藕种左右，株距1.5—2米，行距2—2.5米，藕种要埋入土中，藕尖向里，藕种不能露出土面。从南阳美国雪莲藕销售气候上讲，应在断霜前后，气温稳定在15℃，5厘米地温稳定通过12℃。既一般在清明前，不能晚于谷雨。